Trabajamos con marcas reconocidas por su excelente calidad y compromiso con la gestión de buenas prácticas en la elaboración de alimentos congelados. El mango en cubos pertenece a nuestra línea de frutas supercongeladas a granel, que se encuentran congeladas mediante el novedoso sistema IQF. Esta fruta es utilizada para tragos con bebidas alcohólicas, elaboración de deliciosos platos de repostería, postres y en gran variedad de aplicaciones.

El IQF es un proceso consiste en aplicar aire a muy bajas temperaturas evitando que se pierdan las propiedades nutricionales de la fruta y garantizando la reducción de microorganismos. Además por medio de este innovador sistema se evita la utilización de químicos y aditivos.

Disponemos de nuestra propia flota de móviles que se encuentran equipados con sistemas de frío y un depósito propio con camaras de frio hasta -28ºC.

Los invitamos a ver nuestra línea de mango en cubos congelados!

Reciba asesoramiento personalizado
(+5411) 4712-1322 / 6659 | [email protected]